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Festival del Dulce

Desde el 02 al 12 de abril se realiza el XX del Festival del Dulce, en el marco de la Semana Santa en el barrio de las Gaviotas de Cartagena de Indias. Las jornadas inician a las cuatro de la tarde hasta las nueve y 30 de la noche en el Parque la Feria. 

El festival es organizado por la Asociación de Mujeres Integradas de las Gaviotas «AMIGA», el evento tiene como objetivo el fortalecimiento del empoderamiento productivo  de  las microempresarias de dulces y conservas  de la Localidad de la Virgen y Turística e Industrial y de la Bahía, y así mismo se contribuye a la preservación de  las  costumbres tradicionales de Semana Santa y la integración entre la comunidad.

En estos 20 años de tradición, las mujeres microempresarias de dulces han experimentado un largo proceso de técnicas de preparación y cocción para que los dulces tengan el mejor sabor,  punto y por supuesto precios. Además son completamente naturales o sea, que no contienen preservativos, la cual  son amigable con su salud.

Las participantes expondrán una  variedad de  manjares, jaleas y dulces de frutas naturales y tradicionales de la región Caribe como; Icaco, piña, papaya, corozo mongo mongo, ñame, guandúl, mamey,  coco y de leche… Etc.

Fuente: Asociación de Mujeres Integradas de las Gaviotas «AMIGA», inilsemercado@yahoo.es

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